¿Qué aprenderás?

Capacita al alumnado para desarrollar competencias profesionales en la selección, conservación, presentación y servicio de vinos y otras bebidas, así como en la asesoría a clientes en establecimientos de restauración y hostelería. A lo largo de la formación se adquieren conocimientos sobre tipos de vinos, regiones vitivinícolas, técnicas de cata y maridaje, así como sobre cervezas, licores y otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas. El curso también aborda la gestión de bodegas y reservas, la organización de catas y eventos de promoción, el servicio profesional en sala y barra, y la atención personalizada al cliente, aplicando criterios de calidad, protocolo y seguridad alimentaria.