¿Qué aprenderás?

Capacita al alumnado para desempeñar funciones de apoyo en la prestación de servicios de restauración, asegurando un servicio de calidad, eficiente y seguro en bares, cafeterías y restaurantes. A lo largo de la formación se adquieren competencias en preparación y montaje de áreas de trabajo, atención y servicio al cliente, presentación de alimentos y bebidas, y técnicas básicas de servicio en sala y barra. El curso también aborda la gestión de pedidos y control de stock de bebidas y productos, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, y el uso de herramientas de registro y facturación, así como la aplicación de protocolos de atención y comunicación con clientes.